抗生素的功过与替抗思考

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分类：企业新闻
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发布时间：2020-03-18
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目前，替代抗生素的产品研究主要有中草药植物提取物、植物精油、免疫抗体球蛋白、抗菌肽、活菌制剂、酸化剂、酶制剂等。有调查表明，在各种替抗产品中，养殖户认可率及使用率最高的是中草药植物提取物。我国农业农村部第1773号公告中将115种药食同源植物纳入《饲料原料目录》。

植物提取物替代抗生素在畜禽生产中的应用受到越来越多研究者和养殖者们的关注。

研究表明在仔猪日粮中添加植物精油复合物（百里香酚和肉桂醛）能有效降低仔猪腹泻率和粪中大肠杆菌数量（Li et al., 2012）。郑梓等在育肥猪的日粮中添加药食同源的多种植物提取物，发现育肥猪在生长速度和饲料利用率方面可以起到与抗生素类似的结果（郑梓等，2018）。不少的研究表明在母猪日粮中添加植物提取物，能有效提高妊娠后期母猪的繁殖性能，减少死胎、弱仔数，改善母猪的泌乳性能，同时还可降低哺乳仔猪的腹泻率和死亡率。

天然植物提取物含有多种活性成分，具有抗菌、抗病毒和抗氧化等特性，且不易产生耐药性，其中效果比较突出和公认的有蒲公英、车前草、杨树花、鱼腥草等。植物提取物成为替代抗生素、促生长的理想选择，但目前的应用实践来看，单一的植物提取物不足以完全替代抗生素。需要进一步筛选优化各种组合、剂量、产地规格，以保持稳定的发挥。

▲打铁针的猪仔

养猪实践中常见，漏打铁针的仔猪，很容易拉稀。近期越来越多的研究发现，贫血与免疫力、肠道健康（肠道粘膜的血液氧气供应）、消化酶的分泌、抗原抗体反应有重要影响。贫血状态下，上述基础的生理状态不正常，很难解决替抗问题。

很多中草药发挥增免治病目的，大多数是通过调整“气血”、提升机体红细胞数目或功能来实现《现代红细胞免疫学》（郭峰，2002）。从这个意义上讲、增强造血机能与植物提取物组合替抗一定可以协同增效。

参考文献：

（1）Li P F, Piao X S, Ru Y J, et al. Effect of adding essential oil to the diet of weaned pigs on performance, nutrient utilization, immune response and intestinal health[J]. Asian-Aust.J.Anim.Sci.,2012,25(11):1617-1626.

（2）郑梓，闫峻，穆淑琴等.植物提取物对育肥猪生长性能、肉品质及营养成分的影响[J].粮食与饲料工业，2018,11.

（3）石学刚，吴广兵.植物提取物在猪生产中的应用[J].饲料工业，2013,34（2）：57-60.

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