不知不觉间，驱动力造血营养线上高峰论坛，已经进行到了第三期。每一期的亮点，就是有不同的大咖亲莅，不同的干货呈现，收获满满！

值得庆贺的是，每一期的在线关注人气，都较上一期获得较大的突破，从第一期的10万+，到第二期的11万+，再到第三期的14万+……我们也在分享中学习，在分享中进步……

▲ 530直播 第三期

▲ 430直播 第二期

▲ 330直播 第一期

【第三期干货分享】

沈水宝博士：

530直播特邀嘉宾为广西饲料工业协会会长沈水宝博士。沈博士主要从以下几点进行了精彩分享：

一、科学降本的理念

真正的科学降本到底在哪里？未来十年中国猪业需要从哪些技术层面进行突破？

沈博士借用了李德发院士的一张PPT，提到要聚焦效率，具体有四方面：

① 繁殖性能

② 生长速度

③ 胴体品质

④ 饲料转化率

其中最重要的是饲料转化率，是行业要共同面对的问题。

沈博士还特别提到，霉菌毒素影响的不仅是动物健康，更重要的是耗掉营养，增加成本投入。低剂量毒素叠加危害往往更大，且容易被忽略了，健康日粮要先脱毒，让营养发挥得更好。

但是，这一切的大前提是：（如非瘟疫情）病毒与猪的竞争，看谁更强大！

二、科学降本的方法

怎样才是科学降本的方法呢？沈博士从短期与长期两方面进行了剖析。

短期：减少过量添加，寻找新资源，重新评估（品种、生产性能和需要量等）。

长期：基于品种基因的营养供给，饲喂模式，效益与效率模型。

如何判断配方不合理和饲喂不恰当？沈博士提到，可以通过动物粪便气味等来判断，避免营养过剩造成浪费。

另外，沈博士还分享了低蛋白日粮技术解决的三大关键问题和日粮配制考虑的四大最关键要素，并提到饲料的有效利用、充足的造血营养，可保持生产性能不变，让饲料的整体效率提升3-5%。

三、科学降本的技术

家庭农场是最有生命力的生力军，因为有责任心，才能真正让技术落地。要重视地源性原料的广泛使用（如全株牧草、果皮、天然植物剩余物等），做出中国特色的配方模型。其中需要依赖的重要技术基础，有生物发酵技术、动物营养升级技术、饲喂技术等。

四、科学降本的产品

从欧洲20多年禁抗经验来看，功能性添加剂是必须的，沈博士列举了酶制剂、牲血宝与谷净的例子进行补充说明。

对功能性添加剂的评估，沈博士认为：

①要看其能发挥的功效是什么，不能因为成本高就停止使用。

②功能性添加剂发挥功效的条件是什么。

③可以通过实证对比得出结论：动物会说话。

最后，沈博士在补充说到霉菌毒素时，提到即使在检测霉菌毒素合格的情况下，动物依然会有受损伤的可能，动物没体现出症状，不一定表示没中毒。因为很多毒素是检测不出来的，低毒性多种霉菌毒素叠加，毒性会加强，对动物的损伤往往更大，不能被所谓的“检测合格”蒙蔽了双眼。我们可以从采食量等数据上观察出来，禽类是否受到了影响。真正有效的产品，就是要把毒素（不管毒性多低）统统干掉，让其对动物的损伤降到最小，对营养的损耗减到最少。

吸附类脱霉剂，毒素仍然存在，性质不变；而降解酶类脱霉剂，可以降低毒性或使其变成无毒物质，所以霉菌毒素降解酶，在未来几年将会是热点。
 

刘平祥博士：

刘博士分享了三行一直以来，尤其是近几年来，在猪料、鸡料等降成本方面做出的巨大努力，并累积了大量的实验数据。

谈到降成本，刘博士特别提到，为什么三行可以帮助行业降成本？

在过去，大部分的技术手段都是集中在饲料原料的预消化、预处理以及肠道营养的消化和吸收层面，基本都是通过发酵、膨化等手段，使饲料更容易消化，更容易吸收。另一方面就是在肠道部分，加酶制剂、胆汁酸、活菌、寡糖等，让肠道更健康，更有利于营养吸收。这一部分目前已是做到极致，没有太多空间可挖掘。

但是，当饲料营养通过胃肠道消化吸收，进入血液以后，我们还需要考虑以下几个方面：

① 营养物质到底能不能到达最终目的地-组织细胞呢？除了营养物质，氧气有没有同步带过去呢？

② 营养物质能不能在微循环进行充分交换？微循环非常重要，也是近几年人类医学最热门的话题之一，有“微循环障碍是万病之源”之说法。微循环障碍，血液流量不足，营养物质就无法送达组织细胞，造成饲料浪费。

③ 营养物质到达细胞组织后，能不能充分利用，转化成肉蛋奶？

广州三行基于十余年来对造血营养的研究，在肠后营养方面进行技术创新，注重营养物质的运输、交换、利用，提高饲料利用率可达6-10%，并且是做到健康降本。如血氧康，就可以在不影响生产成绩的前提下，达到每吨料节省80-100元，真正的“增效降本”！

邓云柱老师：

邓老师作为三行谷净项目技术老师，在脱霉方面的知识和经验都相当丰富，每次都能给我们带来不一样的惊喜，让我们获益匪浅。

霉菌毒素中毒，对禽类伤害大，如吐水等症状，使养殖场损失严重。邓老师拥有丰富的一线服务经验，可以更有针对性地帮助养殖户解决霉菌毒素困扰的问题，其针对自己在市场服务的过程中碰到的一些案例和问题，作了详细的交流分享。

邓老师另外提到，在市场上，谷净用户反馈效果好，性价比非常高，确实是非常好的一款产品，基本上使用七天以后，症状都得到了明显改善。

直播现场观众互动环节，针对谷净方面的提问，邓老师都作了详细解答，衷心希望像谷净这样的好产品，能够帮助更多的养殖户提高养殖效益，降低养殖成本。

更多详细内容，可以扫描下方二维码链接进入“猪易直播”，观看直播回放哦！

▲ 530直播 第三期

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▲ 330直播 第一期

让我们期待下一场直播为我们带来更多的干货！

“肉猪降成本 肉鸡降成本 找广州三行”

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